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안녕하세요 카카오 품질안전거래센터입니다.
25년 상반기 선물하기 가공식품(식품제조가공업) 카테고리 상품에 대한 품질관리 교육 일정을 안내드리고자 합니다.
24년 1월 15일 판매자센터 공지를 통해 안내드린 바와 같이 선물하기 서비스에서는 상품 운영정책 및 당사와의 계약체결 내용에 따라
상품 품질검사가 진행되고 있습니다.
선물하기에서 판매 중인 모든 식품군을 대상으로 해당 상품 제조원의 현장을 방문하여 품질검사(현장실사)를 진행하고 있으며,
그 중 25년 상반기 가공식품 카테고리 상품(식품제조가공업)의 품질검사에서 다수 부적합 사항으로 적발되는 사항을 위주로
아래와 같이 교육을 진행하고자 합니다.
가공식품 카테고리 상품을 운영하시는 판매자 및 제조원의 품질관리 능력 향상을 위한 교육으로
판매하시는 상품의 품질담당자(제조원 또는 판매자)가 반드시 본 교육을 수강할 수 있도록 적극적인 협조를 요청드립니다.
1. 일시
- 2025년 6월 26일 목요일 14시~16시(약 2시간 내외 소요 예정)
2. 대상
- 가공식품 상품(식품제조가공업)을 판매하시는 파트너사 및 해당 상품 제조원 담당자
- 가공식품 상품(식품제조가공업) 판매를 계획 중이시거나 품질관리 교육에 관심있으신 분
- 식품제조가공업 외 다른 업종의 가공식품을 판매하시는 모든 파트너사 및 해당 상품 제조원 담당자
3. 교육방식
- 웨비나(교육 매체 : 구글밋 / 구글밋 링크 : 교육일 당일 12시 오픈 예정)
ㄴ 교육 참여 시 이름은 파트너사명/제조원명 추가 기재 후 참여
ㄴ 13시 50분부터 참여 승인 예정
4. 교육 항목
1) 심사 개요
2) 주요 부적합 위반 사례
- 법규 파트 위반 사례
- HACCP(공정, 위생 등) 관련 위반 사례
3) 자주하는 질문
- 알러젠 관리, 세척/소독 관리 등
4) Q&A
❖ 교육 대상, 교육 방식, 교육 항목의 경우 변동사항이 있을 수 있음을 사전에 안내드립니다.
감사합니다.